最近的这个时间正是螃蟹丰收的好时期。 特别是在中秋节，人们流行送大闸蟹。 网上各种狂传的螃蟹价格和品牌等，收到自己的螃蟹是最正式的。 今天我们来谈谈阳澄湖的螃蟹。
这几年螃蟹炫耀真的很大吗？
中秋也刮着各种吹嘘的风。 在网上螃蟹也有阳澄湖的名片。
阳澄湖的螃蟹刚退出最后一壳的时候，有时会有人在网上卖螃蟹。
阳澄湖为什么那么高？
阳澄湖这么有名，它也有这个实力。
阳澄湖的生长，味道很好。 一是因为生长的水域很好。 近几年围网养殖数量减少，阳澄湖水质明显改善。
也有在阳澄湖长大的螃蟹，农民们的养殖也非常用心。 收到的都是玉米小鱼螺母之类的。
螃蟹真是吃螺母的高手。 阳澄湖是其周围低、中间高的。
一般在湖中央承包网的养殖，看饲养和螃蟹是坐船去的。 忙的时候睡觉只是在包围网旁边开活动板店，给螃蟹喂水草，刮风，晒黑，养螃蟹真的很辛苦。 还没那么有名的时候，养螃蟹这个职业，真的想做的事很少。
炒菜
正宗阳澄湖的螃蟹很贵，成本高，养殖辛苦，另外一个原因是炒菜，市场上螃蟹龙混杂的假货很多，所以正宗阳澄湖的螃蟹价格已经炒好了。 大家在某宝买螃蟹的时候经常擦眼睛。 如果遇到假的，那真的有点高！
阳澄湖螃蟹的识别
过水蟹、临塘蟹、激素蟹、冰箱蟹等！ 你想吃螃蟹真的很难！
所以大家都认识标志，蓝背白，但标记这个东西，水很深。 你真的能确认你手上的东西是真的吗？
青背白腹，这种东西也可以复印。 否则，市场上怎么有那么多假螃蟹？
从价格范围来区分的话，一般淘宝是2~3两，100多头10头左右，贵点200多点10头，自己说是阳澄湖的螃蟹，请仔细想想。 在外面买的普通螃蟹多少钱？ 所以这个价格范围是不可能的！ 大的会更贵。 记住，越大的螃蟹越贵。 三个以上的基本只是计算价格。 而且，真的阳澄湖的螃蟹，都是一对，一公一母销售，不让你选公母！ 总结了我们一般客户判断真伪的标准，价格比市场价格高，不让你选择妈妈，基本上是真蟹！
阳澄湖螃蟹最核心的一点是味道，真蟹蟹黄蟹膏吃完唇齿留香，蟹肉甜。
螃蟹完全可以不添加材料直接吃味道。
