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武隆有什么特色的美食 | 周游旅行
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武隆有什么特色的美食

对于武隆的第一印象其实是来源于看了《爸爸去哪儿》萌娃们所到的地方,才知道这里原来是有这些美景的,对于武隆而言除了美景之外还有哪些吸引人的美食呢?这是不少吃货比较关心的问题,咱们一起来看看吧!

我对武隆的第一印象其实是看了《爸爸去哪儿》萌娃们去的地方,知道这里有这些美丽的景色。 对武隆来说除了美丽的景色以外还有什么魅力的食物呢? 这是很多食物关心的问题,一起看看吧!

武隆有哪些特色美食

羊角豆干

重庆市武隆县羊角镇著名特色小吃,汇集了数百年的传统技术,是凝结的清爽芳香的民俗精品。 很多人去武隆一定要买的特色食品啊。

武隆有哪些特色美食

武隆羊肉

重庆人喜欢选肥黑山羊吃羊肉,把羊肉杂七杂八的大脑扔进锅里煮,但因为在当地很辣,汤底当然是红汤。 吃正宗的红汤羊肉锅必须来武隆。 这里的地形、气候决定了这里的羊肉绝对水灵。 当地农民喜欢把山羊放在野外,所以山羊完全吃草,没有任何饲料,基本上来武隆吃羊肉,都吃“药膳”。 另外,武隆的羊肉处理得好,没有气味,味道醇正。

人均消费: 60元/人左右。

武隆有哪些特色美食

豆花

豆花又软又不松,有豆子本身的甜味。 豆花饭是否好吃主要是调味料,葱蒜、香菜、酱油、榨菜粒、椒盐、味噌汤、芝麻、花生、耳根末、紫菜椒、油辣壳、胡椒面、熟菜油,几乎20种。 豆花里有各种蔬菜,配合健康、有特色的辣酱,开胃清爽。

人均消费: 30元/人左右。

武隆有哪些特色美食

长江口鱼

芙蓉江是武隆的重要支流,河水碧绿,两岸山花想变红。 在武隆,“没尝到江口鱼,白白来到武隆县”的渔夫用渔船用河水打捞来的活跃野生鱼(包括鲟鱼、黄辣丁、青鱼等),冲洗、切、倒白酒咸菜,捡柴点火。

武隆有哪些特色美食

牛蹄花

这道硬质合金菜比耙子和猪蹄爽,牛身上q弹得最好的部位汤菜两者都依靠四川泡沫辣椒,高压锅只用两个小时就完成了这个节日的硬质菜,主要材料:牛蹄是一根。 调制材料:菜籽油适量、清水适量、一罐啤酒、生姜10g、花椒粒少量、干辣椒少量、盐2g、青椒50g、水淀粉20g、香菜15g、葱10g; 乐趣过程:牛蹄洗干净,放入高压釜,加入适量清水,加入啤酒,生姜、花椒、干燥辣椒、盐加蒸汽后用小火按压2小时,取出蹄子放入盘子。

锅里五成的油温放青椒炒比较好。 请加入原汤,勾芡,加入香菜、洋葱花,挂在牛蹄上。

武隆有哪些特色美食

碗肥肠

新鲜肥肠饭是长寿的特色,挤肥肠比较复杂,首先反复清洗去除异味,接下来的切割方法也不同。 不是坤,是一瓶,一定更有味道。 之后,使用配置好的调味料,慢慢烤,味道柔和的q弹,吃饭是必须的。

武隆有哪些特色美食

其实有很多好吃的东西。 重要的是,我们在品尝的同时,感受当地浓厚的文化基础。

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